しらたきご飯 ダイエット 成功。 ダイエットレシピ 1週間で痩せる献立おすすめサイト15選!

しらたきダイエットの簡単レシピと効果をご紹介!テレビでも話題に!

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ローカロリー食材の代名詞でもある、こんにゃくの一種 「しらたき」。 関東ではこう呼ばれますが、関西以西では、 「糸こんにゃく」と呼ばれています。 そのカロリーの少なさを利用して、主食であるご飯や麺類等と置き換えたり、食材としておかずに多く使用する 「しらたきダイエット」は、以前から実施する方も多いダイエット法です。 しかしそのやり方や、しらたき自体に対する間違った知識を持ったまま、ダイエットに取り組んだ為に、ダイエットがうまくいかなかったり、体調を崩してしまう方も少なくありません。 そこで今回は、しらたきダイエットとはどういうもので、しらたき、つまりコンニャクが持つ栄養素やその効果などについて詳しく説明。 更に、正しい 「しらたきダイエット」のやり方や、実施において注意すること等を、詳しく述べていきたいと思います。 しらたきダイエットとは? これから説明していくこのしらたきダイエットとは、冒頭でも少し触れたように、非常にカロリーの低い食材ながら、いくつかのダイエットに効果のある栄養素を持っているしらたきの特性を活かして、食事にうまくとり入れ体重減を狙うダイエット方法のことです。 スポンサーリンク しらたきの栄養とカロリー しらたきの低カロリーはなんとなく皆さんもご存知かと思います。 具体的には100g当たり、6キロカロリー程度で、ほぼしらたきを食べても1日のカロリー計算に含まなくてもよいほど。 その為ほとんど栄養価がないと勘違いされますが、意外や意外いくつかダイエットに欠かせない栄養素を持っているのです。 それが、• 食物繊維• カルシウム• ダイエットとカロリーについてはこちらで詳しく解説しています。 しらたきのダイエット効果 カロリーを気にせずに食べられるだけでも十分にダイエットに効果があると思われるこのしらたきですが、それ以外にどのようなダイエット効果があるのでしょうか。 水分を吸収して満足感が増し、食事制限をバックアップ しらたきに含まれる食物繊維は、本来は 「グルコマンナン」という水溶性食物繊維です。 しかし、現在市販されているしらたきはその生産過程で凝固剤として、 「水酸化カルシウム」が添加されているものがほとんどで、その結果、水溶性から不溶性食物繊維へと変化しています。 この不溶性に変化したしらたきの食物繊維は、お腹に入ると水分によって膨らみ、それによってかなりの満足感を得ることができます。 つまり、1日一定量のしらたきを食べると、ダイエットのおける食事制限などによる空腹感をかなり減らしてくれる効果が期待できます。 便秘の解消と腸内の洗浄 胃で膨らんだしらたきの食物繊維はその後大腸へと進み、腸に適度な刺激を与え、便通を促しダイエットの天敵、便秘を解消してくれます。 また、ゆっくりと腸内を移動しながら、不要にたまった悪玉コレステロールや宿便等を巻き込み、便として体外に排出してくれるので、腸内がきれいになり、代謝がアップして脂肪を燃焼しやすい 「やせやすい体質」を手に入れることが可能になります。 血糖値の急激な上昇を防ぐ ダイエット中は炭水化物や甘いお菓子などの糖質は天敵です。 それは、糖質を食べることで血糖値が急激に上昇し、上昇した血糖値を抑制しようとインスリンという物質が分泌されるのですが、血糖値を抑制すると共に脂肪を蓄えようとする働きをするため、炭水化物などの糖質を食べると太りやすくなってしまいます。 糖質がほとんど含まれておらず、低カロリーなこのしらたきに多く含まれる食物繊維は、便秘解消だけでなく、消化をゆっくりにすることによる血糖値の急上昇を抑える効果を併せ持っているので、このインスリンの脂肪を貯めようとする作用を防ぎ、ダイエットに大きな効果を発揮します。 カルシウム不足による肥満の防止 人の体内には約1kgものカルシウムが存在しています。 そのほとんどが骨や歯にいますが、わずか660mgだけ、脂肪や血液の中にもわずかですが溶け込んでいます。 実は、あまり知られていませんが、このたった660mgのカルシウムが肥満の原因になることが近年分かってきました。 体の中のカルシウムが、偏った食生活等で不足すると、人間の体は血液中のカルシウムど濃度を一定に保とうとして、脂肪に貯めていたカルシウムを血中に取り入れます。 このとき脂肪から取り込まれたカルシウムは、脂肪から失われたカルシウムを再度貯める為に、その貯蔵先である脂肪を合成させる酵素をどんどん出してしまうという働きがあるため、脂肪が増え、結果太ってしまう可能性があります。 カロリーもほぼ無く、栄養素とは無関係に思われがちのしらたきですが、意外にも100g当たり75mgのカルシウムを含んでいます。 これは同じ量の牛乳の約7割程度、ものすごい量だとはいいませんが、これをカロリーに変換してみるとすごい結果に。 牛乳100gのカロリーは約67キロカロリーなので、しらたきの約10倍。 ということは、牛乳のカロリー分つまり1kgしらたきを食べると、その総カルシウム量は750mgで、牛乳の約7倍のカルシウム量と大逆転。 まあ当然、それだけの量のしらたきを食べるのは大変ですが、カロリーの低さの割には、カルシウムを含む量が多いのでダイエット向きの食材であるという、1つの参考にしてください。 胆汁酸を無力化し、脂肪の吸収を抑制する さらに、カルシウムには脂肪の吸収を抑える効果があります。 腸の中にある胆汁酸という、脂肪を吸収するための成分が、非常にカルシウムと混ざりやすい性質を持っていて、腸内でカルシウムとくっつくとその作用が抑えられ、うまく脂肪を吸収できなくなるのです。 ヘモグロビンの生成を助け基礎代謝をアップ 基本的に脂肪の代謝には血液中の酸素が必要になってくるわけなのですが、血液中の酸素を全身へ運搬する役割を持つ 「ヘモグロビン」が不足すると酸素不足に陥り、基礎代謝がスムーズに行われない状態になってしまいます。 基礎代謝がさがり、エネルギーの消費がうまくいかなくなると脂肪がたまり肥満の原因となる上、筋肉量も減ってやせにくい体質になってしまいます。 実はこの基礎代謝の鍵となるヘモグロビン、 「ヘム」と呼ばれる赤みを帯びた鉄分と、 「グロビン」というたんぱく質からできていて、ヘモグロビンの欠乏は 「鉄分」の不足によるものだと分かっています。 実は鉄とは関係のないものに感じるしらたきには、大体1袋200gのしらたきを食べることで、1日分に必要な量の3割程度を補える鉄分が含まれています。 ダイエットの肉絶ちなどで不足しがちの鉄分の補給に、意外にもこのしらたきが役立ってくれるのです。 このようにしらたきには、意外にも色々な栄養素があり、様々なダイエット効果があることをお分かり頂けたと思います。 しらたきダイエットのやり方・方法 前項までで、その効果のほどの素晴らしさは良くわかっていただけたはずです。 ですが、低カロリーがゆえ、あまり深くそのやり方や食べる量などを考えずに 「食べてさえいればカロリーが減ってダイエットできる」と簡単な発想でこのしらたきダイエットに臨むと、前項で紹介したダイエット効果をしっかりと引き出すことはできません。 そこでここでは、1日に摂取する量の目安や、効率的なしらたきダイエットのやり方等について触れていきたいと思います。 1日に食べるしらたきの量は? しらたきダイエットに限らず、多くの食品を使ったダイエット法で、必ずといっていいほどポイントになるのが、• カロリー量• 食物繊維量 の2つです。 まずカロリーですが、今までも度々触れてきた通り、ほぼノンカロリー食材と考えてもいいしらたきに関しては、カロリー面で食べる量を調整する必要は全くありません。 一方食物繊維に関して言えば、通常市販されているしらたき1袋に 200g)含まれる食物繊維の量は約6g。 成人が1日に摂るべき食物繊維量が、約18g以上とされているところから、毎食1袋、1日3食欠かさず食べれば、それだけで1日に摂るべき食物繊維量はクリアする計算になります。 ただし、しらたきに含まれる食物繊維は、その全てが不溶性食物繊維なので、水溶性食物繊維を多く含む食材と一緒に食べる様に心がければ、よりダイエットに効果的だと考えられます。 食物繊維とダイエットについてはこちらで詳しく解説しています。 「置き換え」でそのダイエット効果を引き上げる いくらカルシウムや鉄分などによるダイエット効果が期待できるしらたきとはいえ、やはり一番のダイエット効果が期待できるのはその低カロリーであるにも関わらず、不溶性炭水化物の効果で腹持ちが良いという点です。 メリットを活かすには、いつもどおりの食事に、ただ単にしらたきをプラスして食べる 「食べ足し」ダイエットでは、その効果は発揮されにくいでしょう。 そこでここでおすすめするのは、糖質や炭水化物の多い白米や、パスタや素麺、そばなどの麺類、でんぷんで作られたマロニー等と入れ換えて料理に使用したり、主食として食べる 「置き換え」ダイエットです。 やり方はいたって単純、前もって下茹でやから炒りをし、独特の 「こんにゃく臭さ」の原因である灰汁を抜いてあげて、上記した糖質や脂質の多い食品と同量のしらたきを食べるだけです。 置き換えダイエットについてはこちらで詳しく解説しています。 毎日食べる「主食」、ご飯との置き換えダイエット 「置き換え」によるしらたきダイエットでもっとも効果が見込めて、短期間での減量を狙えるのは白米としらたきを置き換えする 「主食置き換え」しらたきダイエットです。 白米を炊いたもの、つまりご飯には お茶碗軽めに1杯分の150g辺り カロリー 約240kcal 糖質 約55g が含まれていて、糖質に至っては角砂糖14個と同じ程の量、ダイエットで良く 「ご飯を抜く」ダイエット法がある理由が良くわかります。 食物繊維豊富で、糖分を含まずカロリーも低く腹持ちもいいしらたきをご飯と入れ換えて食べることができれば、そのダイエット効果は絶大なものになります。 しかし、いきなり白米としらたきを完全に入れ換えて食べ始めるのは、初心者には難易度が高く、栄養不足にも繋がります。 しらたきダイエットに取り組み始めのうちは、白米7にしらたき3などの割合から徐々に慣れていく方が良いでしょう。 他の主食食材との置き換えダイエット また、パスタなどの麺類や食パン等と入れ換えてしらたきをダイエットに取り入れるときは、基本的な味付けは変えなくても大丈夫です。 その理由は麺類やパンの高いカロリーにあり、代表的な例をあげれば、 100gあたり パスタ 約159kcal 日本そば 約115kcal うどん 約105kcal そうめん 約126kcal 食パン 約264kcal ロールパン 約316kcal と、いずれもしらたきに比べると圧倒的に高いものとなっています。 よって、これら白米以外の主食との置き換えでもかなりのカロリーを減らすことができます。 また、形状の良く似た麺類との置き換えは、調理に使う砂糖やめんつゆ等の調味料や、肉や野菜などの食材の量をそれほど控えなくても、単純にカロリー減になるので、白米との置き換えほどの速効性はないものの、こちらの方が取り組みやすいかと思います。 主食以外の置き換えダイエット 仮に主食でなくても、サラダなどで用いるマカロニや、マロニーなどとしらたきを入れ換えて料理に取り入れても効果を見込めます。 この場合も基本的な味付けを変える必要はありません。 パスタの1種である小麦粉でできたマカロニは言わずもがなですが、カロリーが低そうなイメージのあるマロニーも、実はデンプンでできているので乾燥状態なら100g辺り約350キロカロリー。 サラダにするために茹でて、水分を吸収した状態でも100gで90キロカロリーと案外高カロリーなので、しらたきとの差は歴然でこちらも一定のダイエット効果が期待できます。 ここで紹介した 「置き換え」しらたきダイエットは、その単調な味と食感による「飽き」とどう戦うかがポイントとなってきます。 そこでここからは、数点しらたきを使った簡単ダイエットレシピをご紹介したいと思います。 しらたきを茹でて灰汁抜きする。 を念入りに水切りしたあと細かくみじん切りにする。 白米をまずいつも通り研いで炊飯器にセットしたら、3合分の水を注いだ上から2、を入れ普段通り炊く。 炊き上がったら数分蒸らし、良く混ぜ合わせたら出来上がり。 ポイント 先にしらたきと白米を混ぜて混ぜて炊くと、炊飯器の熱が均等に白米に伝わらず固い、芯のある炊き上がりになるのでやめておいてください。 きちんとしらたきの灰汁を抜いていれば臭いもほとんど気にならず、モチモチの食感が楽しめて、とてもお腹もちもいいダイエットご飯に仕上がります。 オクラは乱切りに、ミョウガは千切りにする。 しらたきをフライパンでから煎りし、水分を飛ばし、めんつゆ大さじ1を入れ炒め下味を付ける。 2にごま油と1を入れ炒め、少し火が通ったところで3、を入れて良く絡める• 4を器に盛りかつおぶしをかければ完成。 ポイント オクラは水溶性食物繊維たっぷりの食材なので、しらたきとの相性ぴったりです。 しらたきをしっかりから炒りすれば味も水っぽくならず、ミョウガと生姜のさっぱり感でモリモリ食べられる夏向けのダイエットレシピです。 以上2つ、簡単ながら、 「置き換え」しらたきダイエットに役立つレシピをご紹介しました。 しらたきダイエットの注意点 非常にしらたきは安価で、アレンジの効きやすい食材なので、置き換えレシピを色々考えるのも楽しいこのしらたきダイエットですが、その実施について数点注意していただきたいことがあります。 食物繊維のバランスに注意 ダイエットの天敵である便秘解消には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバランスよく摂取することが大切です。 前述した通り、しらたきに含まれる食物繊維はそのほとんどが不溶性なので、一度にたくさん食べるとお腹の中の水分をし過ぎて水分不足となり、かえって便秘を引き起こしてしまう可能性があります。 栄養不足に注意 しらたきは確かにその低カロリーさから非常にダイエットに効果的なヘルシー食材です。 しかし、人間に必要な三大栄養素がほとんど含まれていないため、しらたきだけを食べ続けると栄養不足になります。 しらたきを大量に食べることで、体重は落ちるかもしれませんが、筋肉の低下やビタミン・ミネラルが不足するので肌荒れなど美容に逆効果となってしまいます。 ですので、しらたきダイエットをするときは、 「置き換え」によって不足する栄養素を、その他の食材で上手くフォローすることを意識してあげましょう。 このようにいくつかの注意点はあるものの、その手軽さに代わりはないので、続けやすいダイエット法という評価に変わりはないようです。 しらたきダイエットの口コミ 最後にしらたきダイエットについての口コミをまとめてみました。 【成功例】 ・30代主婦 しらたきを色々置き換えして3ヶ月で6キロ減 私は白しらたきと黒しらたきを使い分けています。 正直、味に違いはあまりないのですが、パスタやサラダなんかの置き換え料理に使うときに、その料理に合った色味のしらたきを使うことで見た目も良くなるのそうしています。 しらたき自体の味の主張がないのでどんな料理にも合うのが使いやすさのポイントですね。 しっかり栄養も摂りたいので、野菜をたっぷり使いながらなるべく1食辺りの総カロリーを抑えられるように工夫して置き換えレシピを考えています。 置き換えじゃなく、ワカメスープやみそ汁に入れて間食したりしていますが、今のところ順調に体重が落ち、3ヶ月で6キロの成果が出ました! ・30代男性 短期決戦成功! 短期間でどうしても痩せたかったので、今まで主食にごはんや麺類を食べていたところをしらたきに置き換えて毎日食べるように。 このしらたき主食作戦は非常にうまくいき、開始1週間で効果がではじめ、1ヶ月半が経過した頃には早くも3キロ以上減っていました。 どうしても白いご飯や炭水化物が恋しくなったときは、ご飯に細かく刻んだしらたきを混ぜてしのぐようにしていましたが、レシピサイトなどで見ると、スープパスタのようにして食べたりカルボナーラにしたり色々アレンジができることを知り、今後はそれらにも挑戦してみたいと思っています。 【失敗例】 ・20代女性 やっぱりしらたきで痩せられるわけないじゃん!! 友達がしらたきを食べると痩せるっていってたので、毎日1袋のしらたきをそのまま普通に食べていました。 1ヶ月経っても2ヶ月経っても全く体重は減りません。 なにか細かいやり方でもあるのかなあ? 口コミによると、置き換えの際に黒、白双方のしらたきを使い分ける達人もいて非常に参考になりました。 また、単にしらたきを食べることだけでは、積極的なダイエットとは言えず、しらたきの栄養素のみでの効果は出にくいと考えられます。 やはり食事のなかで何かしら、高カロリー食材などと置き換え、更に食べあわせを気にすることで初めてそのダイエット効果が得られるのが、このしらたきを使ったダイエットの特徴のようです。 この置き換えによるしらたきダイエットを成功に導く秘訣は、ダイエットレシピを自分で調べて実行したり、レシピを考える豊かな創造力や発想力も時には必要だなと感じました。 まとめ 今回はしらたきを主食や他の料理に使用する食材と置き換えて、ダイエット効果を引き出す方法について集中してお伝えいたしました。 ダイエットのみならず、鉄分やカルシウムによって、美容や健康維持の効果もあるこのしらたきを上手く食事に取り入れて、ヘルシーでスリムな美しい体を目指してみてはいかがでしょうか。 rerereflow.

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しらたきダイエットを成功させるために重要なポイント

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大麦を水2倍で炊く+しらたき入りで更にカロリー・糖質カットした最強主食。 ヘルシーな大麦やもち麦を使った麦飯、ダイエット中におすすめだと話題になりましたよね。 痩せたいけど食べたいあなたにオススメしたいのが水2倍でカロリーハーフ麦飯にしらたきを混ぜて更にカロリー&糖質オフした食べて痩せるダイエット主食の作り方をご紹介します。 簡単・安価・美味と三拍子そろった「大麦+しらたき 麦飯」で美容に良い栄養を強化しながらカロリーも糖質をカットして美味しくダイエットできます。 コスパ最強!栄養豊富な大麦。 水2倍+しらたきでかさ増しすることでお茶碗1杯17円に。 美味しい!もちもちプチプチ食感でパラパラあっさり味なのでカレーや炒飯、納豆ご飯など、和洋中どんな料理にもマッチします。 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ。 それではさっそく痩せるカロリーハーフ麦飯について 自身で人体実験した結果と知識から美味しく食べたいけど痩せたいあなたへお届けします。 安い・旨い・簡単!も見てね。 も読んでね。 ・・もお待ちしてます。 【50kg痩せた節約ダイエットレシピ集の無料ダウンロード先行受付開始】 134kgから70kg台へ50kg以上痩せた港区芝浦IT社長のダイエットレシピ集を先着優先で無料提供します。 登録は無料です。 匿名でもOK。 お読みいただきお声をお聞かせください。 1杯17円とコスパ良いダイエット主食です。 押麦 2カップ(280g) 77円 952kcal• しらたき 400g 90円 24kcal• 水 4カップ(800g)0円 人気のせいか値上がりしてる押麦。 5kgで買うとコスパ良い。 Amazon定期お得便で注文。 スーパーで小さいサイズも買えるので探してみてね。 今までとの違いは?押麦と水を「重さ2倍」じゃなく「体積2倍」で計量+白滝入り。 押麦に対する水の割合は重さ2倍が基本。 体積でいうと1. 今回は体積で2倍、重さで約3倍と水多めで炊いています。 麦ごはんの場合、麦+米3合なら水も3合で炊きますが、この場合との差は単純に2倍の水を吸わせて炊飯するため、カロリーも糖質も約半分に激減します。 さらにカロリーハーフ麦飯にしらたきを入れたのが今回の白滝ダイエット麦飯です。 更にカロリーも糖質もオフしたあっさり味。 作り方• しらたきを熱湯で3分茹でて冷ましたら包丁で米状態になるように刻み、水気をよく切ります。 フードプロセッサーでもOK。 大麦と1. のしらたき、水を鍋(炊飯器)に入れて30分~2時間程度吸水させます。 あとは通常通り炊飯すればOK。 炊飯器でもお鍋でもお好みで。 炊き上がったらご飯と同じく混ぜて、炊きたてを頂きます。 冷めても美味しいよ。 保存方法• 冷蔵庫で3日程度• 詳細はページ内に実験結果あるのでご覧ください。 白滝ダイエット麦飯で痩せる理由とは? 白滝ダイエット麦飯で痩せる方法• いつものご飯と同じ量を白滝ダイエット麦飯に置き換えるだけ これで今の体重変動がキープ状態なら 運動ゼロ、おかずそのままで確実に減量します。 この 手軽さ、安価、美味しさ、栄養豊富さからして、最強のダイエット主食の一つです。 このダイエット総選挙でももち麦が話題になりましたね。 気になる味ですが、麦飯が好きなら徐々に麦の量を増やすと慣れます。 上級者はいきなり100%押麦でも。 逆に好み分かれるので麦飯嫌いな人は辞めたほうがいいですw 継続が一番大事なので麦ごはん、しらたき麦飯、しらたきご飯、マンナンご飯などいろいろ試してたまには美味しいご飯も楽しみましょうね。 押麦はカロリー的にお米とほぼ同じ。 でも水を吸う量が半端ない。 吸っても形が崩れず食感ももちもちプリプリでベシャベシャになりません。 上の写真は水2倍で炊いたもの。 見た目も触感も普通です。 さらに白滝を入れることで、さらにカロリーと糖質をカットできます。 もちろんその分、あっさり味になります。 白滝の量はお好みで。 白滝ダイエット麦飯のカロリーと栄養成分 カロリーと栄養成分を比較してみました。 調査サイト: 全量1480g白滝ダイエット麦飯• エネルギー 976kcal• タンパク質 18. 16g• 脂質 3. 64g• 炭水化物 229. 84g• 食物繊維 38. 48g• 糖質 191. タンパク質 3. 84g• 脂質 0. 36g• 炭水化物 55. 30g• 食物繊維 0. 糖質 55. 関連:• タンパク質 2. 84g• 脂質 0. 36g• 炭水化物 29. 30g• 食物繊維 3. 糖質 26. 白滝を入れるほどカロリーも糖質もオフできますが、ご飯1杯食べても100kcal未満、2杯食べたって普通のご飯1杯よりカロリーも糖質もオフできます。 タンパク質 2. 84g• 脂質 0. 36g• 炭水化物 39. 30g• 食物繊維 1. 糖質 37. 味はしらたきご飯の方が美味しいけど。 しらたきを調理して作るのが面倒な人にはおすすめです。 関連:• タンパク質 2. 84g• 脂質 0. 36g• 炭水化物 42. 30g• 糖質 37. マンナンご飯より40%以上もヘルシーだとは。 しかも1杯17円とコスパも最強レベル。 ちなみにマンナンヒカリのコストはちょっと高い。 けど手軽さは魅力。 なお、1日3膳1ヶ月マンナンヒカリにするだけで、ラーメン15杯分のカロリー減になるって。 こんにゃくは冷凍すると食感が変わりますので、多分美味しくないだろうなって思いつつダメ元でトライしてみました。 冷凍しらたき冷凍麦飯。 冷凍実験結果 パラパラなのでおにぎりは難しいですが、ラップに塩まいてしらたき麦飯を包んで冷凍庫で凍らせてみました。 レンジで自動調理ON。 熱々に。 パラパラなのでラップのままかじりますが、味はあまり落ちません。 しらたきの食感がしらたきご飯に比べてご飯の粘り気で隠せない分、若干気になりますが、食べられなくは無いです。 主食を白滝ダイエット麦飯にするとダイエット成功に繋がるか? 通常のご飯に白滝ダイエット麦飯へ置き換えるだけで、 主食の60%以上のカロリー&糖質カットが可能になります。 それだけでなく、食物繊維が強化されるので ダイエット効果もアップできます。 その効果を裏付けるのは「しらたき」が持つ「こんにゃく」のパワー。 今さら聞けないしらたきの基礎 「しらたき」は「こんにゃく」です。 こんにゃくを細長く流し固めたら白滝です。 白い滝、ネーミングセンスいいね。 なお、白と黒はほぼ同じ、黒は海藻混ぜてあるだけです。 しらたきの栄養とダイエット効果• 100g6kcalと 超低カロリー!• 100g炭水化物3g、そのうち食物繊維2. 9gだから 糖質0. 1gだけ!• 100gで カルシウム75mgと意外に豊富! 春雨はしらたきと全然違うよ 鍋のとき、春雨入れる代わりに「しらたき」にします。 春雨ってヘルシー感打ち出したカップスープみたいなのの影響なのか、春雨=ダイエット食品と思ってる人が意外に多かったりします。 春雨は100g342kcalもありますから、お米と同じ。 茹でると増えますが、春雨=主食という認識で食べないとヤバいですw 参考: 衝撃!すき焼きでしらたきの隣に肉入れてもOKだった 今までしらたきは肉の隣で煮ると固くなるからダメ!っていうのが常識でした。 肉の硬さにしらたきが影響しない事が判明。 ちなみに影響を及ぼすとされてきた、カルシウム成分は焼き豆腐の半分。 つまり、 「しらたき」は肉の隣に入れてOK! 参考: カラフルこんにゃくの作り方 白いこんにゃくは野菜と煮ると色が変化するって知ってました?• あと、地域によっては「白滝=糸こんにゃく」だったりします。 私の場合は糸こんにゃく=しらたきの太いやつ」という認識です。 白滝ダイエット麦飯のコストダウン方法 白滝ダイエット麦飯1膳150gで17円とダイエットフードとしては非常に安価に作れるのが魅力です。 コストダウンする上で大切なのは良いものを安く買う方法。 お米のコストダウン方法 お米は下記お店で買える業務用米は味もよかったのでおすすめです。 普通、業務用米ってボソボソしてたり、香りが悪いのですが、ココのは別格。 その辺のコシヒカリ100%より美味しかった。 その時々に「おまけ」ももらえるのが地味に嬉しいw 麦飯の栄養とカロリーダウンする秘密 こちらを参考に調べてみました。 お米の17倍以上の食物繊維(ゴボウやさつまいもより多い!)• お米の3倍のカルシウム(3倍といっても大した量ではないね。 お米の2倍のカリウム(血圧高い人、余計な水分出したい人に嬉しい!) 大麦はお米と同じ程度のカロリーですが、吸水する水分の量が「多い」ので炊きあがりの 重さを同じで比較した場合には麦飯は確実にカロリーダウンします。 食物繊維は多いほどよいというわけではないのですが、水溶性と不溶性の両方のタイプが含有された大麦は理想的とも言えます。 便秘解消効果は抜群で、カリウムも豊富なので塩分摂り過ぎで血圧高い私にも嬉しい栄養素がいっぱいですwちなみに カルシウムは3倍増えても微増レベル。 骨太にするならカルシウム豊富な別の食品を推奨します。 なぜ大麦はダイエットに良いのか?大麦はお米やパンの主食の中で食物繊維が多く太りにくいから 大麦と言ってもいろいろあります。 私の実経験と知識、参考サイトをベースに麦飯についてご紹介します。 押麦(麦とろご飯でおなじみの一番ポピュラーなやつ)• 胚芽押麦(胚芽付きでビタミンも多め)• 米粒麦(お米と同じ見た目に加工して食べやすい)• ビタバァレー(ビタミンB1を強化した黄色いやつ)• 丸麦(外皮を削っただけの丸い大麦)• もち麦(ぷちぷち、プリッと食感がたまらない美味しいやつ、もち麦ごはんで有名)• スーパー大麦(大麦の2倍の食物繊維、レジスタントスターチは4倍の最強大麦) コスト的には1. の押麦が最安ですが、6. のもち麦の食感もたまらない。 ちなみに小麦と大麦は名前は似てますが、小麦はグルテンたっぷりでパンにむいてます。 逆に大麦はグルテンがなくパンに不向き。 でも グルテンフリーがもてはやされている現代では「大麦」がヘルシーになるのでしょうね。 なお、栄養的にもダイエット的にも最強はスーパー大麦。 コストが許すなら是非。 ただめちゃくちゃ高い。 大麦はヘルシー、食べるほど痩せる? 大麦はお米と同じ主食。 食物繊維が多いからって低糖質で低カロリーなダイエットフードではありません。 あくまでも、お米と置き換えることでカロリーダウンができたり、栄養強化ができるという話です。 食べれば食べるほど大麦だって太っちゃいます。 同じご飯を食べるなら麦飯を。 麦飯になれたら100%大麦で作るカロリーハーフ麦飯を。 さらに白滝入れた白滝ダイエット麦飯を。 同じ量なら確実にカロリーダウンできます。 ただ、ヘルシーだと思い込むとついつい食べ過ぎちゃうもの。 痩せてる人はやっぱ食べすぎてないもんね、トータル、累計で。 白滝ダイエット麦飯なら2杯食べても1杯分以下。 魔が差して3回食べてしまっても実質1. 2杯なので実質1杯の普通のご飯を1杯半食べるよりカロリーも糖質もオフできます。 これで満足感と満腹感を得つつ、ダイエットが可能です。 白滝ダイエット麦飯の美味しい食べ方 白滝ダイエット麦飯、いろんな食べ方で食べてみました。 押麦100%かつ水2倍+白滝入りの白滝ダイエット麦飯の可能性は無限大でした。 なお、麦ごはんは「1割初級者 2割中級者 3割上級者 4割マニア」ということで10割麦飯+しらたきはもはや異次元の麦ご飯というかお米1粒も入ってないので苦手な人は麦臭いと思うのでご注意ください。 麦飯になれて、かつ大麦の香りが好きな人向けです。 麦の割合に関する参考ページ: ふつうに麦飯として食べてみた 納豆ご飯で食べました。 思ったより違和感無いです。 麦飯deとろろ 麦飯といえば「とろろ」がバッチリ。 納豆入りでダブルネバネバパワー。 麦飯de炒飯 パラパラの麦飯は炒飯にピッタリ。 麦飯deお弁当 カロリー60%カットだから普通に詰め込んでもかなりヘルシーです。 麦飯deデトックススープリゾット リゾットみたいで美味しい。 麦飯de丼もの 煮穴子で食べたけど美味しくいただけました。 麦飯de魯肉飯 合うに決まってる系。 スプーンの方が食べやすいかな。 麦飯deジャンバラヤ 普通のご飯よりパラパラに仕上がって美味しい。 麦飯deグリーンカレー これもパラパラしてて合うね。 麦飯de麻婆豆腐 麦の香りが苦手でも麻婆豆腐味が強いから初心者にもおすすめ。 今後試したい麦飯メニュー ご飯系は全部この白滝ダイエット麦飯でいけるんじゃ?って思えてきました。 おにぎりはポロポロするからラップに包んで握りました。 ピラフ• 炊き込みご飯• 手巻き寿司• あんかけ系• もち麦?もっちもち麦?もっちり麦?これもち麦じゃないの? もち麦を買おうと思って検索してみたんですが、• もっちもち麦• もっちり麦• コスパ最強!栄養豊富な大麦。 水2倍+しらたきでかさ増しすることでお茶碗1杯17円に。 美味しい!もちもちプチプチ食感でパラパラあっさり味なのでカレーや炒飯、納豆ご飯など、和洋中どんな料理にもマッチします。 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ。 大麦を水2倍で炊く+しらたき入りで更にカロリー・糖質カットした最強主食。 カロリーハーフ麦飯にしらたきを混ぜて更にカロリー&糖質オフした食べて痩せるダイエット主食は 簡単・安価・美味と三拍子そろった「大麦+しらたき 麦飯」で美容に良い栄養を強化しながらカロリーも糖質をカットして美味しくダイエットできます。 ダイエット中の天敵であるご飯。 美味しく食べたい!けど痩せたい!という多くのダイエッターの願いを叶える一手となる 「白滝ダイエット麦飯」で美味しく食べて更に健康的に痩せられますね。 スーパー大麦だとどうなるか?• もち麦だとどうなるか? など、さらに進化させたダイエット仕様な麦飯を開発します。 ご興味ありましたら ・ ・して更新情報をお受け取りくださいね。 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。 更新をお楽しみに。 独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。 このブログを書いてる人についてはも読んでね。 作成時間:118分、9271文字 【50kg痩せた節約ダイエットレシピ集の無料ダウンロード先行受付開始】 134kgから70kg台へ50kg以上痩せた港区芝浦IT社長のダイエットレシピ集を先着優先で無料提供します。 登録は無料です。 匿名でもOK。 お読みいただきお声をお聞かせください。 tanaboo.

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しらたきダイエットの成功したやり方は?痩せた口コミも紹介!

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こんにちは。 もう半袖、薄着の季節がやってきます。 お住まいの地域によっては既に夏仕様の服装でしょうね。 毎年のことなのに、『痩せなきゃ!』と毎年思う私。 学習能力ゼロです。 もっと早くからダイエットを始めていればいいものを、まだまだ 寒いから大丈夫、なんて先延ばしにしてるからいつも焦るんですよ。 なにか簡単かつ効果が早いダイエット方法はないかな~と検索して いたら気になるダイエット方法を発見しました。 それは『 しらたきダイエット』! もしかしたらご存知の方も多いかもしれませんね。 私はやったことがないですけど、知り合いがこんにゃくダイエットを して痩せたのを目の当たりにしています。 しらたきもこんにゃくですからね。 効果があるのはわかっていても味気なさそうだな、とかすぐ飽きそう とか考えてしまって手を出さずじまいでした。 今回は続けられそうなしらたきダイエットのやり方を見つけたので ご紹介しますね。 しらたきダイエットの成功したやり方は? しらたきは低カロリー、低糖質、食物繊維豊富なダイエットに適した食材です。 ちなみに国民の30%以上が肥満体型と言われているアメリカでもしらたきヌードル と呼ばれて人気のダイエットフードです。 カロリーはご飯100g 168kcalに対し、しらたき100g 6kcalです。 糖質はご飯100g 37g、しらたき100gなんと1g。 食物繊維はご飯100gで0. 6g、しらたき100gで2. 9gもあるんです。 市販のしらたきは200g~300g、お腹いっぱい食べても12~18kcalカロリーです。 たしかにダイエット向きの食品ですよね。 毎日、しらたきを取り入れれば摂取カロリーを抑えられるダイエット方法です。 しらたきダイエットの方法としては2つの方法があります。 しらたきを主食に置き換えるか、おかずとして取り入れるかでダイエット のやり方が少し変わります。 主食の場合と、おかずの場合のやり方を紹介していきます。 主食の場合 しらたきを主食にする場合、1日3食のうち1~2食をしらたきにおきかえる ようにします。 しらたきを麺類、パスタの代わりと見立てて調理してもよいでしょう。 しらたきの食物繊維で満腹感を得られ、主食(炭水化物)の摂取カロリー を低く抑えられます。 しらたきご飯の作り方 しらたきをご飯に混ぜて一緒に炊くと見た目もしらたきが混ざっているように 見えず、味も普通のご飯とあまり変わりなくおすすめです。 しらたきと白米の割合は1:1が基本ですが、好みに合わせて増減してください。 しらたき300g:白米2合 300g :水は白米2合の量 しらたきは給水しないので水加減の影響はないそうです。 しらたきに味がないため濃い味付けになりやすく塩分の過剰摂取に注意 が必要です。 しらたきダイエットの人気メニューを調べてみました。 しらたきの炒めもの、しぐれ煮、サラダ、きんぴらなどのレシピが 紹介されていました。 しらたきを主食と置き換える場合でもおかずの一品にする場合でも ただカロリーを抑えるだけではきれいに痩せれません。 野菜や魚、肉など栄養をバランスよくとってくださいね。 スポンサード リンク 痩せた口コミも紹介! しらたきダイエットで痩せた方の口コミによると ・主食をしらたきご飯に置き換えてバランスを考えたおかずで1ヶ月で6kg 痩せた方 ・1日1食しらたきを取り入れて半年で劇的に痩せた方(何キロかは不明) ・間食と夕食にしらたきを好きな分、よく噛んで食べて1ヶ月1kg痩せた方 しらたきの取り入れ方で痩せた期間はさまざまですが、ストレスなく ダイエットできているようです。 ダイエットは継続ですから続けやすいのは嬉しいですね。 注意すること しらたきは食物繊維が多いために食べ過ぎると、便秘や下痢、ひどいと 腸閉塞の原因になることがあるそうです。 低カロリーだからといって大量に食べると体調を崩す可能性があるので しらたきの1日の摂取量は200g~300g程度にとどめておきましょう。 ご飯や、麺に混ぜて食べるとおかずは普通のメニューなのでしらたきを 食べすぎることなく、なによりダイエットしてる感じが少ないので 続けやすいのではないでしょうか。 まとめ 個人的にしらたきご飯ダイエットを始めようと思っています。 ご飯が大好きなので、ご飯を食べれないのはストレスで続かないと 思うからです。 今日スーパーに行ったんですが、買うのを忘れてしまったので 明日から始めようと思います。 ダイエット結果は折を見て追記しますね。 スポンサード リンク.

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