池袋 焼肉ライク。 バラカルビ定食530円!「焼肉ライク」のシステム・戦略を詳しく解説

焼肉ライクってなんだ!?お店の実態と評判を解説していきます

池袋 焼肉ライク

「欲しかった、1人で行ける焼肉屋」 ぱっと焼肉を食べたい時に、1人で行きにくいのが焼肉屋。 だからつくりました、1人1台ロースター。 自分のペースで、自分の好きな焼き加減で。 無煙ロースターなので臭いや煙の気になるサラリーマンや女性の方にも安心です。 「TASTY! QUICK! VALUE! 焼肉のファストフード」 焼肉屋定番の冷麺やユッケ等は置きません。 シンプルに焼肉とごはん、ワカメスープ、キムチのみ。 シンプルメニューにより注文を受けてから3分以内にご提供。 お肉の原価も通常の焼肉店より高く、おいしい焼肉をどこよりもリーズナブルに提供することができます。 「選べる部位、選べる量、選べるたれ。 自分だけのカスタム焼肉。 」 焼肉の楽しみの一つは色々な部位を食べられる事。 焼肉ライクではあなた好みの部位、量、たれを選べます。 You Like! な組み合わせを探してみてください。

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【池袋】「ひとり焼肉」専門店など、ソロでも入りやすい焼肉店3選!

池袋 焼肉ライク

店内のお一人様システムがすごい! 焼肉ライクは、一人焼肉専門だけあり、システムが考え抜かれていました。 カウンター席に座ると、すぐに網コンロがあり、トングもすでに用意されています。 目の前に注文用タブレット端末があり、店員さんを呼ばずして、自分の好きなペースで注文可能。 席には引き出しがついていて、割りばしやお手拭きが綺麗に保管されています。 水や調味料も目の前にあり、まさに手の届く範囲ですべてがそろっています。 火のつけ方も説明があるので安心です。 (タブレット端末の液晶でも案内が流れますので、とてもカンタンです。 ) そして注文をすると、店員さんがすごい速さで料理を届けてくれます。 さっそく一人焼肉! こちらが一番人気のメニュー「 匠カルビ&ハラミセット」です。 (100g・ライス小) 100gのミニは、通常800円ですが、今回は開店キャンペーンで、540円で食べることができました! ライスは小・中・大それぞれ無料で選べるので、これも嬉しいポイントです。 そして、リーズナブル店なのに、肉の品質が良くてビックリです。 さっそく焼いていきます。 そして焼肉ライクさん最大の強みが、このコンロが「 無煙ロースター」という点です。 煙が出ず、焼肉屋さん特有の煙でニオイや脂がつく心配が少ないのです。 これは本当にありがたいことです。 食べごろに焼けました。 ちょうどこれで100g分です。 美味しいに決まってますね! ライクさんのお肉は、3週間以上、低温熟成させたチルド(冷凍)USビーフや国産牛カルビなどで、鮮度も良く、とても美味しいです。 肉以外も美味しい! ライスは、岩手産のひとめぼれで、精米3日以内に届けてもらったものを使用しており、たいへん美味しいです。 ふっくらみずみずしく、焼肉の最強パートナーです。 他、スープやキムチ、どれも美味しく、焼肉を満喫できます! ボリューム調整しやすいのも嬉しい! 今回はミニサイズということもあって、ささっと完食で、腹6分~7分。 思いのほか、お腹一杯になりました。 女性だったり、夜の食事なら、これでちょうど良いくらいかと思います。 男性が昼間に食べるなら、200gのライス大盛にすれば間違いないです! また、オプションで好きな肉を増やしたり、カレーのルーを頼めたり、細かい配慮の届いたメニューが本当に素敵。 池袋で一人で気軽に焼肉ならライクは間違いナシ! お客さんも多く、とても人気店です。 駅近ということもあって、池袋で長く愛されていくお店になりそうです! ぷらっと焼肉。 ほんと最高です!.

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一人焼肉で話題の「焼肉ライク」!最高のおひとりさまデビューしてきました【東京】|じゃらんニュース

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オーダーカットのステーキチェーン『いきなり!ステーキ』が飲食業界にもたらした影響はあまりに大きい。 ステーキをファストフード化したことはもちろんのこと、おひとり様向けの食事の在り方を根本から変えたといって良いだろう。 そんななか、高級焼肉店『KINTAN』などを運営するダイニングイノベーションは、東京・新橋に手軽に焼肉を食べられる『焼肉ライク』を2018年8月にオープンした。 そして新橋店に続いて、11月29日には西新宿に新宿西口店をオープン。 実際に行ってみたところ、これは 焼肉のファストフード化が加速しそうな予感。 ・新宿西口店はあまり知られていない? 新橋店は開店当初、オープン記念価格で焼肉を提供していたこともあり、入店待ちの長い列ができていた。 ひょっとして新宿西口店も行列か? と思いきや、まだまだ知られていないらしく、スムーズに入店することができた。 席に着くと、焼肉に集中できる席のつくりをしている。 1人1台の無煙ロースターだ。 卓上にはタレが6種常備してあり、これを自分好みにアレンジするのだとか。 実はこのお店の席は、新橋店と異なる点が2つある。 1つは、席にウォーターサーバーが設置されていること。 そしてもう1つは、タッチパネルで注文ができることだ。 ちなみにメニューの「サービス」をみると、 網の交換が30円。 無料じゃないんだ……。 箸と紙おしぼりは引き出しに入っている。 ・焼き加減に注意 今回注文したのは、うす切りカルビセット300グラム(1190円)、スープとキムチ付き。 注文時にご飯の量を選ぶことができる。 今回はご飯少なめでお願いした。 それにサイドメニューでミニチョレギサラダ(280円)を付けた。 肉を焼くにあたって、1つ注意点がある。 ロースターは肉が出てくるより前に着火するのだが、焼く段階で火加減を「中」くらいにしておいた方が良さそうだ。 というのも、 火力強めなので、「強」にしていると肉を焼いた時にすぐに焦げ付いてしまう。 中くらいから焼き始めて、様子を見ながら火加減を調整すると良いだろう。 ・仕組みも雰囲気もいい! 実際に利用してみたところ、誰に気兼ねすることもなく、焼肉に没頭できるのが非常に良い! しかも、まるで一蘭の味集中カウンターのように、焼肉に全神経を注ぐことができる。 なおかつ! 無骨な男臭い店舗ではなく、ハンバーガーチェーンやカフェを思わせるようなカジュアルな店構え。 女性が1人で入ってもまったく違和感がない。 とはいえ、焼くのは自分。 食べるのも自分。 うかつに焼き過ぎると、肉が取り皿で渋滞を起こすので、ペース配分に気を付けよう。 シメは当然焼肉丼だ。 なお、肉は50グラム単位でカスタマイズできる。 単品注文も可能なので、慣れてきたら自分好みのセットを開発するのもアリかも。 今後、このお店のようなファスト焼肉のお店が増えそうだ。 2019年はファスト焼肉元年になるのかも? ・今回訪問した店舗の情報 店名 住所 東京都新宿区西新宿7-11-17 ブレステン西新宿1F 営業時間 11:00~23:00 Report: Photo:Rocketnews24.

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