キウイ キウイ キウイ を 食べ よう。 キウイを食べ過ぎるとアレルギーに?どんな症状なの?

キウイフルーツが便秘解消に効果的?必ずお通じが来る食べるタイミングや食べ方

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食べ頃のキウイの見分け方 見た目では食べ頃がわかりにくいキウイですが、見分け方のコツがあります! キウイの頭とおしりの部分を挟むように持ち、上下から力を加えます。 押しても硬ければまだ熟していません。 少し弾力を感じられる場合は熟しており、食べ頃のキウイと言えるでしょう。 キウイフルーツの賞味期限の注意点 キウイの賞味期限は購入してきたとき、未熟か、完熟かで大きく異なるため注意してください。 また、キウイの状態によって保存場所も適切に選ばなければなりません。 未熟なキウイは常温保存、完熟になったキウイは冷蔵保存、また冷凍保存する方法もあります。 この3つの保存場所にわけて、キウイフルーツの賞味期限の注意点をまとめました。 常温保存• 冷蔵保存• 冷凍保存 常温保存の場合【キウイフルーツの賞味期限の注意点】 常温保存が向いているのは未熟なキウイの場合になります。 風通しのよい冷暗所で丸ごと保存すれば、賞味期限の目安は 1~2ヶ月位です。 ただし、温度が高いほど熟すスピードが早くなるため、夏場は熟れすぎに注意してください。 冷蔵保存の場合【キウイフルーツの賞味期限の注意点】 冷蔵保存が向いているのは完熟したキウイになります。 キウイを丸ごと保存した場合の賞味期限の目安は1~2週間ほどです。 しかし、切ったキウイは賞味期限の目安は1~2日程度ですので、早めに食べるようにしましょう。 どちらの場合もキウイを乾燥させないように、ポリ袋に入れたりラップをするなどひと手間加えることで長持ちさせます。 冷凍保存の場合【キウイフルーツの賞味期限の注意点】 キウイは完熟したものであれば冷凍保存か可能です。 皮をむいて食べやすい大きさに切り、保存袋に入れて冷凍します。 このとき、袋の空気をなるべく抜くようにして保存しましょう。 冷凍保存したキウイの賞味期限の目安は1~2ヶ月位になります。 食べると危険な 賞味期限切れのキウイの特徴 賞味期限切れになったキウイは食べられなくなると、どんな状態になるのでしょうか? 食べると危険な賞味期限切れのキウイの特徴は次の7つが挙げられます。 皮がシワシワになっている• 手で皮がむける• 皮が変色している• カビが生えている• 異臭がする• 汁が出ている• 変な味がする キウイは見た目だけでなく、切った様子や味でも判断が必要なこともあります。 特に気をつけたいのがキウイにカビが生えている場合です。 切った時に食べられそうに見えても、見えないカビ菌が果肉まで浸透している可能性があります。 カビの生えた部分を取り除けばいいと思われるかもしれませんが、危険かもしれませんので処分することをおすすめします。 まとめ 賞味期限切れのキウイは保存を上手に行えば食べることができます。 キウイは完熟させてから食べるフルーツです。 の目安はありますが、その期日を守るよりも自分の目や感触でキウイの食べ頃を見極めることが大切になります。 また、キウイの状態に合わせて保存する場所を選ぶことも賞味期限を延ばすポイントですよ!.

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キウイを食べて、舌から血が出る理由について

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キウイは皮ごと食べよう! キウイは別名「フルーツ王様」と呼ばれているほど栄養価が高い果物です。 私は6月頃から咳喘息を患い、体調が悪化したので、ビタミンを多く含む栄養満点のキウイを意識して食べるようになりました。 結論としては、キウイを食べたからと言って咳喘息が改善したわけではありません。 しかし、キウイを食べることで、不足しがちなビタミンをしっかり補給できていることは間違いないでしょう。 初めの頃は、いちいち皮を剥いていましたが、キウイの皮は柔らかいので上手く剥けません。 皮と一緒に実も剥けてしまうので、食べれる実が減ってしまいます。 それに、なによりも面倒くさい…。 そこで思い切って皮ごと食べるようにしたのですが、これが大正解! 皮ごと食べることで、キウイに含まれる栄養素を丸ごと摂取できるようになりました。 皮ごと食べるなら、ゴールデンキウイがおススメ 近所のスーパーには二種類のキウイが売られています。 一つが一般的なグリーンキウイで、もう一つがゴールデンキウイです。 グリーンキウイは少し酸味があり、皮にも毛がついています。 それに比べてゴールデンキウイは甘く、皮の毛もほとんどありません。 ゴールデンキウイの方が少し高価ですが、皮ごと食べるならゴールデンキウイがおススメです。 キウイに含まれる栄養素と効果・効能 キウイに多く含まれる栄養素と、その効果効能を紹介します。 ビタミンC ビタミンCは、美肌効果があり、疲労回復を促してくれます。 紫外線やストレスなどで受けた肌のダメージを回復してくれます。 また、免疫機能を維持してくれるので、疲労の軽減にも役立ちます。 食物繊維 食物繊維は、腸内環境を整え、便の量を増やしてくれます。 また、糖質の吸収をゆるやかにして、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。 カリウム カリウムは細胞の外液に存在するナトリウムとバランスをとりながら、細胞を正常に保ち、血圧を調整するといった身体の恒常性の維持(状態を一定に保つこと)に役立っています。 葉酸 葉酸は、正常な造血機能を保つためにも必要な栄養素で、不足すると貧血や神経障害が起こります。 加熱調理などで失われてしまうため、キウイを皮ごと生で食べるのがおススメです。 有機酸 有機酸は、筋肉を使うときに作られる乳酸の生成を抑制したり、鉄分の吸収を高めたりする働きがあります。 その意味でも、健康のために運動やスポーツをしている方にはサプリメントに頼るよりも、キウイを食べるほうが健康的だと思います。 ビタミンE ビタミンEは、抗酸化作用があるため、酸化作用による細胞の老化、動脈硬化などを予防してくれます。 アクチニジン アクチニジンは、タンパク質を分解する作用があります。 つまり筋トレをしていてプロテインを摂取している場合には、その消化を助けてくれるので、ボディビルダーにもキウイはおススメですね。 ポリフェノール ポリフェノールは、強力な抗酸化作用があります。 アレルギーに注意 キウイに含まれるアクチニジンはアレルギーを起こす危険性があります。 キウイを食べた後に、口内や喉に違和感や脹れが出た場合はキウイを食べるのは避けるようにしましょう。 1日2個のキウイを食べると、やる気が出る? ニュージーランドのオタゴ大学の研究では、「1日2個のキウイフルーツを食べると憂鬱が減り、やる気も出る」という研究結果が報告されています。 以前は、やる気満々で、常にデルタフォース隊員並みに身体を鍛えぬいていたのですが、現在はその頃の1/5程度のトレーニングしか出来ていません。 体調が悪化すると気分も落ち込み、やる気も低下します。 しかし最近は体調も良くなっています。 これからも積極的にキウイを皮ごと生で食べて、デルタフォース隊員並みの状態に戻していきたいですね。

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犬がキウイフルーツを食べても大丈夫?与え方や注意点を解説!

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栄養満点のキウイ。 近年では グリーンキウイだけでなく ゴールドキウイも販売されているのをよく見かけます。 味は違いますが、どちらのキウイもおいしいですよね。 他にも レインボーレッドキウイという品種も出てきています。 栄養満点でおいしいと言われるキウイ、実はアレルギーを起こしてしまう人もいるようなのです。 「 キウイでアレルギー?」 初めて聞くという方もいますよね。 そのアレルギーでどのような症状が出るのでしょう。 今まで気づかなかっただけで、もしかしたら知らずにその症状を見過ごしていた可能性もあります。 そこで今回は 『キウイを食べ過ぎることによってアレルギーやどのような症状が現れるか』というところに迫っていきます。 食べ過ぎで起こる症状はアレルギー? 皆さんはキウイを食べ過ぎてこのような症状になったことはありませんか。 キウイを食べ過ぎた時の症状• 舌がピリピリする。 口の中が痒くなる。 喉がイガイガする。 唇が腫れる。 この違和感をおぼえる人が結構いるのです。 ピリピリするだけなら食べ過ぎで済ませられることかもしれませんが、 痒くなったり、イガイガしたりすることはアレルギーの症状なのです。 (アレルギーは人によって症状がことなることもあるのでピリピリもアレルギー症状で出る人もいます。 ) 実はキウイ、身近なフルーツでもありますが、アレルギーを発症する確率が一番高いと言われているフルーツなのです。 症状は口の中や周りだけの話ではありません。 その他のアレルギー症状• 蕁麻疹(酷い場合、最初肌が触れた部分だけの痒みですが、後に嘔気、腹痛、下痢などの消化器系に症状が出ることがあります。 ) その症状はアレルギーではない? 口の中に起こる症状(ピリピリ・イガイガなど)はアレルギーだけが原因とは言えません。 山芋や里芋などに触れると手や口など触れたところが痒くなることがあります。 この症状は「 シュウ酸カルシウム」という成分が原因で、この結晶が針状であるために皮膚に刺さるということが起きているためです。 口の中で起こる症状については、包丁で切ったり歯で噛んだりすると細胞が壊れて成分がバラバラになり、舌に刺激が与えられるために、ピリピリやイガイガなどを感じるようになります。 他のアレルギーを持つ人がキウイを食べる際に注意しなければならないこともあります。 カバノキ科(シラカバなど)の花粉症を持っている人がキウイを食べると口の中にアレルギーの症状が出ることがよくあります。 (口腔アレルギー症候群) ラテックス(天然ゴム)アレルギーを持っている人がキウイを食べるとアレルギー症状が出たり重症化するリスクがあるので注意が必要となります。 (ラテックス・フルーツ症候群) 【スポンサーリンク】 キウイアレルギーの原因は? では、様々な症状を起こすキウイアレルギーの原因はどこにあるのでしょう。 キウイの成分に「 アクチニジン」というタンパク質分解酵素が含まれています。 このアクチニジンがアレルギーの原因です。 この成分は先に述べたグリーンキウイ、ゴールドキウイ、レインボーレッドキウイのどの種類にも含まれています。 この3種類の中で一番注意しなければならないのが「 グリーンキウイ」です。 グリーンキウイにはアクチニジンが多く含まれており、アレルギーを発症するリスクがあります。 ゴールドキウイ、レインボーレッドキウイについてはアクチニジンは含まれているもののグリーンキウイに比べると少なく、発症のリスクは低くなります。 このアクチニジンはキウイだけに含まれる成分ではなく、パイナップル、メロン、いちじく、パパイヤなど身近なフルーツにも含まれているので注意することが大切です。 カバノキ科の花粉症、ラテックスアレルギーについて先程触れましたが、含まれるアレルギー成分の構造がアクチニジンの構造と似ているために発症するということがわかっています。 ではこのアクチニジン、どうにか勢いを止めることはできないのでしょうか。 方法はあります。 アクチニジンは熱に弱いという性質があります。 ですので、加熱してジャムやコンポートなどにすると発症のリスクは低くなります。 加熱せずに生で食べたいということであれば、発症のリスクが低いゴールドキウイやレインボーレッドキウイを選んだ方がいいのではないのでしょうか。 (こちらのキウイにもアクチニジンは含まれていますのでご注意ください。 ) キウイの食べ過ぎについてのまとめ いかがでしたでしょうか。 食べ過ぎでアレルギーになるということではありませんでしたが、今回あげた症状で気になることがあった方、もしかしたらキウイアレルギーをもともと持っていたのかもしれません。 口腔アレルギーの症状は比較的早く治まると言う方もいます。 ですが、重篤なアレルギー症状のリスクがないとも限りません。 もし、「アレルギーかもしれない」と思うことがあれば、食べることを中止して病院を受診することをおすすめします。 【キウイの追熟方法についてはこちらもご覧ください】•

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