茎 わかめ 佃煮 レシピ。 【みんなが作ってる】 茎わかめ 佃煮のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

茎わかめで佃煮を!美味しい炊き方レシピをご紹介!いかなごは売れ残り!|ほっと♡ひと息レシピ

茎 わかめ 佃煮 レシピ

材料 (2人前)• 茎わかめ 120g• 実山椒 生 10g• 実山椒は枝付きのまま、たっぷりのお湯で指で潰れるくらいの柔らかさになるまで4分程茹で、水で冷やした後、2時間ほど水にさらし、あく抜きしておきます。 茎わかめは3cm幅に切ります。 ひと煮立ちしたら、弱火で15分ほど加熱します。 全体に味が馴染んだら、実山椒を加え煮汁がなくなるまで中火で5分程煮詰めます。 汁気がなくなったら、器に盛り付けて完成です。 まずは茎わかめを使った定番おかず、茎わかめの佃煮のレシピをご紹介します。 肉厚の茎わかめに甘辛い味付けがしっかり染みて、ごはんが進む一品。 山椒のピリッとした辛みが効いているので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 おにぎりや卵焼きの具材にしてもおいしいので、ぜひお試しください。 酢でさっぱり!コスパ抜群の茎わかめとカニカマの和え物 材料 (2人前)• 茎わかめ 湯通し 150g• カニカマ 50g• 白いりごま 小さじ1 手順• 茎わかめは、長さ5cm、幅5mmに切ります。 カニカマはほぐします。 3に、1と2、白いりごまを入れ和えたら、器に盛り完成です。 コリコリとした食感が楽しめる茎わかめの酢の物も、人気の定番レシピです。 食材は茎わかめとカニカマの2つだけ。 さっぱりとした合わせ酢にカニカマの甘みとうま味が加わって、ついつい箸の進むおいしさです。 ささっと手軽に作れるので、あともう一品欲しい時にいかがでしょうか? マヨポンで簡単おいしい!茎わかめと春雨のサラダ 材料 (2人前)• 茎わかめ 塩抜き済み 100g• お湯 ゆでる用 適量• 春雨 50g• お湯 ゆでる用 適量• カニカマ 4本• 白いりごま 適量 手順• カニカマは手でほぐします。 鍋のお湯が沸騰したら茎わかめを入れて、色が変わるまで1分ほどゆでます。 お湯を切り、細切りにします。 鍋のお湯が沸騰したら春雨を入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 茎わかめと春雨を使ってサラダを作ってみましょう。 いつもの春雨サラダも、茎わかめを加えるとコリコリとした食感がアクセントになって食べ応えがアップしますよ。 味付けはマヨネーズとポン酢のみで簡単に味が決まるのも嬉しいポイント。 こちらもカニカマを加えることで彩りが良くなり、うま味が加わって風味豊かに仕上がります。 10分で完成!茎わかめとさつま揚げの炒め物 材料 (2人前)• 茎わかめ 生食用細切り 120g• さつま揚げ 80g• ごま油 小さじ1 トッピング• 白いりごま 適量 手順• 茎わかめは3cmの長さに切ります。 さつま揚げは1cm幅に切ります。 フライパンにごま油を入れ中火に熱し、1を入れ炒めます。 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて、白いりごまをかけたら完成です。 ごま油香る、茎わかめとさつま揚げの甘辛炒めはいかがでしょうか? 茎わかめは油との相性もいいので、炒め物にしてもおいしいですよ。 サッと炒めるだけなので、あっという間に作れるのも嬉しいですね。 茎わかめのコリコリとした食感で食べ応えが増し、さつま揚げのうま味と甘辛の味付けでごはんが進みます。 お好みの野菜やきのこ類を加えてアレンジもできますので、ぜひ作ってみてください。 彩り豊かな茎わかめとパプリカの卵炒め 材料 (2人前)• 茎わかめ 塩抜き済み 100g• お湯 茎わかめ茹で用 適量• 卵 2個• マヨネーズ 小さじ1• ごま油 小さじ2• ごま油 小さじ1• 白いりごま 適量 手順• 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 赤パプリカは縦1cm幅に切ります。 鍋にお湯が沸騰したら茎わかめを入れて、1分ほどゆでます。 ほんのり色が変わったらお湯を切り、細切りにします。 ボウルに卵を入れ溶きほぐし、マヨネーズを入れて混ぜます。 フライパンを中火で熱し、卵炒める用のごま油をひき、3を入れて混ぜながら炒め、半熟状態になったらボウルに取り出します。 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油をひいて中火で熱し、1と2を入れて炒めます。 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 続いてもささっと作れる、炒め物をご紹介。 茎わかめの深い緑色、卵の黄色、パプリカの赤色の3色が彩り豊かで、食卓も華やかになりますよ。 マヨネーズを加えてふわふわに仕上げた卵とコリコリの茎わかめは、一緒に食べれば食感の違いが楽しく、やみつきになること間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。 さつまいもの甘みがおいしい茎わかめのかき揚げ 材料 (2人前)• 茎わかめ 生食用細切り 60g• さつまいも 100g• 水 さらす用 適量 衣• 冷水 40ml• 揚げ油 適量• 塩 お好みで 適量 手順• 茎わかめは水気を切っておきます。 さつまいもの皮はよく洗っておきます。 茎わかめは3cm幅に切ります。 玉ねぎは薄切りにします。 さつまいもは細切りにし、水に10分程さらします。 1、2、水気を切った3を加え混ぜ合わせます。 4の半量を木べらで入れ、形が整ったらひっくり返します。 全体がカラッと揚がったら取り出し、油を切ります。 お皿に盛り付けて完成です。 お好みで塩を添えてください。 今夜のおかずに、茎わかめを使ったサクサクのかき揚げはいかがでしょうか? 噛み応えのある茎わかめは、揚げると食べやすくなるんです。 一緒に加えたさつまいもと玉ねぎの自然な甘みで味にまとまりが出ます。 サクサクに仕上げるコツは、衣に冷水を使うこと。 ぜひご家庭で、揚げたての熱々の状態をお召し上がりください。 炊飯器で簡単な茎わかめとしらすの炊き込みごはん 材料 (4人前)• 玄米 2合• 水 適量• 茎わかめ 細切り 150g• 釜揚げしらす 40g• 白いりごま 適量 手順• 茎わかめは、パッケージの表記に従い塩抜きをし水気を切っておきます。 玄米は、パッケージの表記に従って浸水し水気を切っておきます。 茎わかめは、1cm幅に切ります。 1と釜揚げしらすを入れならします。 炊飯します。 炊き上がったら、器に盛り白いりごまを振りかけて完成です。 最後は、茎わかめとしらすの炊き込みごはんのレシピをご紹介します。 お米は玄米を使うのがポイント!玄米は茎わかめの食感ととてもよく合うんです。 具材と調味料を入れて、あとは炊飯器におまかせなので、忙しい時でも手軽に作れますよ。 磯の風味豊かな炊き込みごはんをぜひ作ってみてください。 茎わかめを毎日の食事に取り入れよう いかがでしたか?茎わかめを使ったさまざまなレシピをご紹介しました。 どのレシピも時短で簡単に調理ができるので、さっそく試したいですね。 茎わかめを調理したことのない方は、ぜひこの機会に茎わかめレシピのレパートリーを増やしてみてくださいね。 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。 アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。 Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。 iPhone は Apple Inc. の商標です。 iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。 Copyright C 2017 Apple Inc. All rights reserved. Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。

次の

鳴門わかめレシピ|茎わかめの佃煮

茎 わかめ 佃煮 レシピ

材料 (2人前)• 茎わかめ 120g• 実山椒 生 10g• 実山椒は枝付きのまま、たっぷりのお湯で指で潰れるくらいの柔らかさになるまで4分程茹で、水で冷やした後、2時間ほど水にさらし、あく抜きしておきます。 茎わかめは3cm幅に切ります。 ひと煮立ちしたら、弱火で15分ほど加熱します。 全体に味が馴染んだら、実山椒を加え煮汁がなくなるまで中火で5分程煮詰めます。 汁気がなくなったら、器に盛り付けて完成です。 まずは茎わかめを使った定番おかず、茎わかめの佃煮のレシピをご紹介します。 肉厚の茎わかめに甘辛い味付けがしっかり染みて、ごはんが進む一品。 山椒のピリッとした辛みが効いているので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 おにぎりや卵焼きの具材にしてもおいしいので、ぜひお試しください。 酢でさっぱり!コスパ抜群の茎わかめとカニカマの和え物 材料 (2人前)• 茎わかめ 湯通し 150g• カニカマ 50g• 白いりごま 小さじ1 手順• 茎わかめは、長さ5cm、幅5mmに切ります。 カニカマはほぐします。 3に、1と2、白いりごまを入れ和えたら、器に盛り完成です。 コリコリとした食感が楽しめる茎わかめの酢の物も、人気の定番レシピです。 食材は茎わかめとカニカマの2つだけ。 さっぱりとした合わせ酢にカニカマの甘みとうま味が加わって、ついつい箸の進むおいしさです。 ささっと手軽に作れるので、あともう一品欲しい時にいかがでしょうか? マヨポンで簡単おいしい!茎わかめと春雨のサラダ 材料 (2人前)• 茎わかめ 塩抜き済み 100g• お湯 ゆでる用 適量• 春雨 50g• お湯 ゆでる用 適量• カニカマ 4本• 白いりごま 適量 手順• カニカマは手でほぐします。 鍋のお湯が沸騰したら茎わかめを入れて、色が変わるまで1分ほどゆでます。 お湯を切り、細切りにします。 鍋のお湯が沸騰したら春雨を入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 茎わかめと春雨を使ってサラダを作ってみましょう。 いつもの春雨サラダも、茎わかめを加えるとコリコリとした食感がアクセントになって食べ応えがアップしますよ。 味付けはマヨネーズとポン酢のみで簡単に味が決まるのも嬉しいポイント。 こちらもカニカマを加えることで彩りが良くなり、うま味が加わって風味豊かに仕上がります。 10分で完成!茎わかめとさつま揚げの炒め物 材料 (2人前)• 茎わかめ 生食用細切り 120g• さつま揚げ 80g• ごま油 小さじ1 トッピング• 白いりごま 適量 手順• 茎わかめは3cmの長さに切ります。 さつま揚げは1cm幅に切ります。 フライパンにごま油を入れ中火に熱し、1を入れ炒めます。 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて、白いりごまをかけたら完成です。 ごま油香る、茎わかめとさつま揚げの甘辛炒めはいかがでしょうか? 茎わかめは油との相性もいいので、炒め物にしてもおいしいですよ。 サッと炒めるだけなので、あっという間に作れるのも嬉しいですね。 茎わかめのコリコリとした食感で食べ応えが増し、さつま揚げのうま味と甘辛の味付けでごはんが進みます。 お好みの野菜やきのこ類を加えてアレンジもできますので、ぜひ作ってみてください。 彩り豊かな茎わかめとパプリカの卵炒め 材料 (2人前)• 茎わかめ 塩抜き済み 100g• お湯 茎わかめ茹で用 適量• 卵 2個• マヨネーズ 小さじ1• ごま油 小さじ2• ごま油 小さじ1• 白いりごま 適量 手順• 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 赤パプリカは縦1cm幅に切ります。 鍋にお湯が沸騰したら茎わかめを入れて、1分ほどゆでます。 ほんのり色が変わったらお湯を切り、細切りにします。 ボウルに卵を入れ溶きほぐし、マヨネーズを入れて混ぜます。 フライパンを中火で熱し、卵炒める用のごま油をひき、3を入れて混ぜながら炒め、半熟状態になったらボウルに取り出します。 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油をひいて中火で熱し、1と2を入れて炒めます。 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 続いてもささっと作れる、炒め物をご紹介。 茎わかめの深い緑色、卵の黄色、パプリカの赤色の3色が彩り豊かで、食卓も華やかになりますよ。 マヨネーズを加えてふわふわに仕上げた卵とコリコリの茎わかめは、一緒に食べれば食感の違いが楽しく、やみつきになること間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。 さつまいもの甘みがおいしい茎わかめのかき揚げ 材料 (2人前)• 茎わかめ 生食用細切り 60g• さつまいも 100g• 水 さらす用 適量 衣• 冷水 40ml• 揚げ油 適量• 塩 お好みで 適量 手順• 茎わかめは水気を切っておきます。 さつまいもの皮はよく洗っておきます。 茎わかめは3cm幅に切ります。 玉ねぎは薄切りにします。 さつまいもは細切りにし、水に10分程さらします。 1、2、水気を切った3を加え混ぜ合わせます。 4の半量を木べらで入れ、形が整ったらひっくり返します。 全体がカラッと揚がったら取り出し、油を切ります。 お皿に盛り付けて完成です。 お好みで塩を添えてください。 今夜のおかずに、茎わかめを使ったサクサクのかき揚げはいかがでしょうか? 噛み応えのある茎わかめは、揚げると食べやすくなるんです。 一緒に加えたさつまいもと玉ねぎの自然な甘みで味にまとまりが出ます。 サクサクに仕上げるコツは、衣に冷水を使うこと。 ぜひご家庭で、揚げたての熱々の状態をお召し上がりください。 炊飯器で簡単な茎わかめとしらすの炊き込みごはん 材料 (4人前)• 玄米 2合• 水 適量• 茎わかめ 細切り 150g• 釜揚げしらす 40g• 白いりごま 適量 手順• 茎わかめは、パッケージの表記に従い塩抜きをし水気を切っておきます。 玄米は、パッケージの表記に従って浸水し水気を切っておきます。 茎わかめは、1cm幅に切ります。 1と釜揚げしらすを入れならします。 炊飯します。 炊き上がったら、器に盛り白いりごまを振りかけて完成です。 最後は、茎わかめとしらすの炊き込みごはんのレシピをご紹介します。 お米は玄米を使うのがポイント!玄米は茎わかめの食感ととてもよく合うんです。 具材と調味料を入れて、あとは炊飯器におまかせなので、忙しい時でも手軽に作れますよ。 磯の風味豊かな炊き込みごはんをぜひ作ってみてください。 茎わかめを毎日の食事に取り入れよう いかがでしたか?茎わかめを使ったさまざまなレシピをご紹介しました。 どのレシピも時短で簡単に調理ができるので、さっそく試したいですね。 茎わかめを調理したことのない方は、ぜひこの機会に茎わかめレシピのレパートリーを増やしてみてくださいね。 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。 アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。 Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。 iPhone は Apple Inc. の商標です。 iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。 Copyright C 2017 Apple Inc. All rights reserved. Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。

次の

茎わかめで佃煮を!美味しい炊き方レシピをご紹介!いかなごは売れ残り!|ほっと♡ひと息レシピ

茎 わかめ 佃煮 レシピ

売れ残ったいかなご 大きさは炊けないほど大きくもないし・・・ 他の店がこれより高いところもあるのになぜか全く売れていませんでした。 時間の関係かな・・・ 写真は午後3時ころの写真。 やっぱり新鮮な内に皆炊きたいんかね・・・ ね?売れ残ってるでしょ? う~ん、15時回ると主婦は忙しいのかね・・・ と言いつつ、私もこの時間からは炊く時間ないなと思ったり。 理由はわからないけど、とにかく売れ残ってます。 これきっと売れ残ったら加工したスーパーさんが佃煮として売るので問題はないかと思うんですが、ほんまにわからへん売れ残るのが・・・ 2019年のいかなご漁ですが、大阪湾側の漁が終了しました。 播磨灘側はまだ獲れるので、(と言っても毎年漁獲量は減っています) まだ炊ける地域の方はいらっしゃるかと思います。 いかなごの横に並んでる時もあるかなあ。 これも炊いたら美味しいんですよね。 それは、 わかめ!! の 茎です。 購入したのは徳島産のわかめでした。 早速炊きたくなって、スーパーに行ってみました。 だいたい400gで298円ぐらい。 (安っ!!) このわかめの茎を使った、わかめの茎の佃煮を紹介しますね。 最後まで煮詰めるとわかめが固くなるので、煮汁が残るように炊きます。

次の