カーネル クリスピー レシピ。 カーネル・サンダース

Lecipe26 カーネルおじさんのクリスピー〜味付けより意味付けレシピ〜

カーネル クリスピー レシピ

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 低カロリーレシピ• 塩分控えめレシピ.

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【ケンタッキー】オリジナルチキンとクリスピーの温め直し方を4種類検証してみた!【食べた感想あり】│歩いてローカル!

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てっきり、このブログは読者0人だと思っていたのですが、先日、なんとこのブログを読んでいただいたから、貴重なご意見をいただくことができました。 内容を簡単に書くと『レシピと思って読んだら、全然違うじゃんかバーロー』というご意見でした。 ありがとうございます。 まったくもってその通りです。 [ad] 初期の構想では、一応、レシピを書きつつ、余談もおりまぜていこうと思っていました。 そのため、『材料』や『作り方』を配置したレシピ風なフォーマットで書きはじめたした。 ははは。 阿呆な小学生が楽譜ノートに音符を書かず、お絵かきしているみたいな感じですね。 僕がレシピを書くことを断念した理由は、ウェブサイト上の諸先輩方のレシピには到底かなわないと、自覚したからです。 ならば「味付け」で勝てないなら、料理をつくる「意味付け」をだすため、余談を書こうと思ったのです。 (逃げ) [ad] しかし、諸先輩方のレシピはすごいです。 当然「美味しそうで食べてみたいレシピ」はたくさんありますが、なかには「作ってみたいレシピ」もたくさんあります。 例えば、今日、僕がつくったカーネルおじさんのクリスピーチキンの再現レシピなんかもそうです。 カーネルおじさんのクリスピー クリスピーチキンを食べたかったら、カーネルおじさんのお店にいって、230円を支払えば、食べれます。 しかし、このレシピを見てると「食べたい」より「作りたい」が上回るんです。 僕が目指していた、「味付け」より「意味付け」ができてる、素晴らしいレシピだな、と思うのです。 以下、こういうのが本当の書きたいレシピです。 (引用) 【材料】 (4~6人分)• 鶏胸肉 2枚• こしょう 少々• 酒 小さじ1• にんにくすりおろし 1片• しょうが汁 小さじ1• 薄力粉 大さじ1• 【衣】• ビール 250ml 【作り方】• 肉を繊維にそってスティック状に切る。 ボールに肉、塩から蜂蜜まですべて加え手で揉み込み、全体になじませて30分ほどおく。 30分後、ペーパーで水気を拭き取ったら、薄力粉大さじ1を加え菜箸で混ぜる。 【衣作り】パン粉をジップロックに入れて麺棒で押し潰しながら転がし微細 粉状 に挽く。 一つずつ衣をつけて揚げていく。 8衣の亀裂を防ぐため、周りが固まってなくても揚げ始め30秒ぐらいで優しくひっくり返す。 狐色に揚ったら油をよく切って完成。 引用: (すごい名前だ) 少し粉物が多いですが、僕でも簡単に作れるレシピでした。 (ちなみにうちには、麻取の人がきたら困惑するくらいのお料理で使う白い粉がたくさんの種類が大量にストックされています) 何より作ってみたいと思わせる魅力のあるレシピでした。 いただきます。 (おわり).

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クリスピーチキンレシピクックパッド人気1位は?むね肉の唐揚げや鶏ささみのサラダ

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先日、業務スーパーで購入した 冷凍トルティーヤの記事を書きました。 果たして美味しく出来るのか、上手く再現できるのか・・・ そもそも巻かれているチキン、あんなに衣が分厚くザクッと付いている揚げ物なんて作ったことないので、不安です。 というか、よくよく考えてみたら私、ケンタッキーフライドチキンのヘビーユーザーというわけでもないし、ここ数年はオリジナルチキンしか食べていないので、ツイスターの味や食感や形状を忘れかけています。 少し調べたけれどクックパッドの規約がよく分からないので、レシピページを紹介します。 材料は鶏胸肉か鶏のささみと、酒・醤油・にんにく・しょうが・パン粉・天ぷら粉だけです。 にんにくとしょうが、私はチューブのものを使いました。 数あるレシピの中でもこちらのレシピは材料がシンプルで、作りやすかったです。 左がささみを漬け込んでいるところで、右は衣です。 衣は頑張らなくても、すぐにしっかり付いてくれました。 あれだけ厚い衣なのだから大変かと思っていたけれど、意外と簡単で扱いやすいです。 ほぼレシピ通りに作りましたが、衣のサクサク感も味も、成功です。 だんなに試食してもらったら「美味しいからトルティーヤに巻かないでそのまま食べたい。 ビールが飲みたい」と言われてしまいましたw 全部をトルティーヤに巻いて食卓に出す予定でしたが、急きょ変更。 手巻き寿司のように、自分で巻いて食べるスタイルにしました。 これは確かに・・・、ビールが進む! クリスピーチキンをトルティーヤで巻く まず、トルティーヤの上にちぎったレタスを乗せ、クリスピーチキンを乗せ、マヨネーズとケチャップをかけてクルクルと巻き、食べてみました。 私はケチャップとマヨネーズ、このくらいの量でちょうど良かったです。 ただ・・・、食べている途中で、下からマヨケチャが垂れ落ちてしまう。 業務スーパーの冷凍トルティーヤはあまり大きくないので、2回目はチキンクリスピーを少し短めに切り、クルクル巻いた後に一番下を折り畳んで蓋をしました。 そして蓋をした部分にサランラップをきつめに巻いたら、広がる心配もなくすんなり食べられるようになりました。 今回はクリスピーチキンが初挑戦なので他の面倒なことを避けたく、ケチャップとマヨネーズだけで食べてしまいましたが・・・ 次回はソースにもこだわりたいですね。 ケンタッキーフライドチキンは定番のツイスター以外にも、期間限定のツイスターがあります。 今までどんな種類があったのかネットで調べ、色々挑戦してみたいところです。 とはいっても、だんなが「ツイスター」ではなく「クリスピーチキン」の方をとても気に入ったようなので、次に作る時はトルティーヤを使わずそのまま出すことになるかな・・・^^; こんなに美味しいレシピを提供してくれたmojさん、本当にありがとうございました。 クックパッドを使い慣れていないのでどこから連絡すればいいのか分かりませんでしたが、この場を借りてお礼申し上げます。 好みにもよるでしょうけれど、私はささみの方が美味しく感じられました。 ケンタッキーフライドチキンのカーネルクリスピーがささみなのか胸肉なのかは分かりませんが、個人的にはささみで作った方が再現度が高いと思いました。 2020年6月27日• 2020年6月23日• 2020年6月21日• 2020年6月12日• 2020年6月7日• 2020年6月1日• 2020年5月22日• 2020年5月14日• 2020年5月7日• 2020年5月3日 アーカイブ• 6 最近のコメント• に より• に より• に より• に より• に より• に より• に より• に より• に より• に より プロフィール.

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